RESTAURANT PIZZERIA MONTREUX | Tél. +41 21 963 31 57 | contact@au-parc.com

Au Parc, la cuisine italienne devient généreuse, savoureuse et conviviale. Puisant dans nos origines, recherchant les meilleurs produits, nous souhaitons mettre notre savoir-faire au service de votre palais en vous proposant le meilleur de la cuisine italienne.
Du chaleureux accueil de nos équipes en passant par toute la palette des saveurs et des couleurs de l’Italie, tout est réunis dans votre restaurant  pour votre plaisir.

BUON APPETITO …

!!!  Un rabais de 10% est accordé sur tous les plats à emporter !!!
A'Tavoletta del salumaio
  • Planchette de charcuteries et fromages italiens, crostinis
  • CHF 25.00
Tavoletta, with Italian delicatessen, cheese and crostini
Insalate
  • Salade verte
  • CHF 7.50
Green salad
  • Salade mêlée de saison
  • CHF 9.50
Mixed seasonal salad
  • Salade de rucola, tomate ciliegino et burrata fraîche
  • CHF 18.50
Arugula salad, cherry tomatoes and fresh burrata
  • Salade du chef, melon, avocat, poulet, amandes grillées
  • CHF 26.00
Chef's salad, melon, avocado, roasted chicken, almonds
  • Salade caprese, tomate mondée et mozzarella di bufala
  • CHF 20.00
Caprese salad, peeled tomato, buffalo mozzarella and basil
Zuppe
  • Bisque d'écrevisses, Cognac
  • CHF 15.00
Crayfish soup
  • Minestrone de légumes
  • CHF 13.50
Vegetable minestrone soup
  • Velouté de tomates et basilic
  • CHF 12.50
Cream of tomato soup with basil
A'Bruschetta
  • Délicieux crostinis garnis de tomates fraîches, ail, huilde d'olive, basilic et copeaux de parmigiano
  • CHF 14.00
Délicious croutons with fresh sliced tomatoes,
garlic, olive oil, basil, aregano and parmigiano
Antipastini
  • Polpettine de boeuf, crème de tomate et basilic
  • CHF 14.00
Meatballs with tomato sauce and basil
  • Arancini à la Sicilienne
  • CHF 15.00
Sicilian rice balls
  • Parmigiana di melanzane
  • CHF 16.00
Eggplant lasagna
  • Crostinis au foie gras poêlé
  • CHF 22.00
Crostinis with seared foie gras
  • Casseruola de vongole, pain grillé (ail, persil, vin blanc, huile d'olive)
  • CHF 22.00
Steamed clams, toasted bread (garlic, parsley, white wine, olive oil)
  • Carpaccio de boeuf "Classico"
  • CHF 23.00
Class raw-beef carpaccio, olive oil and lemon
  • Antipasto misto "Au Parc"
  • CHF 25.00
  • Calamarata à la Napolitaine, frites de polenta
  • CHF 15.00
Sauted calamari, polenta fries
Paste e Risotti
  • Fantasia di pasta (assortiment de 3 pâtes fraîches)
  • CHF 27.50
Homemade fantasy pasta, 3 types
  • Tortellini verdi à la ricotta
  • CHF 25.50
Green tortellini filled with ricotta cheese
  • Ravioloni fiorentini (épinards, sauge, tomate ciliegino)
  • CHF 25.50
Ravioloni filled with spinach, cherry tomato, butter and sage
  • Gnocchi aux écrevisses et Armagnac
  • CHF 27.00
Crayfish and Armagnac
  • Tagliolini "Minute" à la crème de truffe
  • CHF 28.50
Freshly made fettuccini, Alba truffle cream sauce
  • Tagliolini au saumon fumé et blanc de poireaux
  • CHF 27.50
Smoked salmon and leeks in a white sauce
  • Papardelle au safran (lardons, champignons, crème)
  • CHF 27.50
Safran, bacon, mushrooms and cream
  • Spaghettini "Minute" à la tomate fraîche et basilic
  • CHF 25.00
Freshly made spaghettini with sliced tomato and basil
  • Lasagne al forno, sauce bechamel
  • CHF 25.00
Homemade oven baked lasagna
  • Rondelli au citron (ricotta, crème)
  • CHF 24.00
Lemon, ricotta cheese and cream
  • Fagottini al profumo d'Alba, sauce crème de truffes noires
  • CHF 26.50
Ricotta cheese and Alba truffle cream sauce
  • Bavette "Frutti di mare" (assortiment de fruits de mer selon arrivage)
  • CHF 36.00
Linguini with shellfish and seafood
  • Spaghetti alla calabrese (saucisson piquant, tomate)
  • CHF 25.50
Homemade spicy sausage, tomato sauce
  • Rigatoni all'arrabiata (tomate, piment à l'huile d'olive)
  • CHF 23.50
Tomato sauce, fresh sliced chilies
  • Linguine alle vonsole veraci "350g", selon arrivage
  • CHF 29.50
Clams, olive oil, parsley
  • Rigatoni al pollo e rucola (poulet grillé, rucola, crème)
  • CHF 27.00
Sliced roast chicken, arugula, cream
  • Spaghetti alla carbonara (lardons, oeuf, crème)
  • CHF 24.00
Bacon, egg, cream
  • Linguine ai gamberoni, aglio e prezzemolo
  • CHF 36.00
Black tiger shrimps, garlic, tomato sauce
  • Spaghetti e polpette (boulettes de boeuf maison, tomate, basilic)
  • CHF 23.50
Meatballs, tomato sauce
  • Troffie alla Genovese (pesto, haricots, pignons)
  • CHF 22.50
Pesto, green beans, pine-seeds
  • Risotto aux délices des bois
  • CHF 25.50
Wild mushrooms sauce
  • Risotto aux courgettes, gambas et jambon croustillant
  • CHF 27.50
Zucchini, shrimps, cripsy ham
Secondi di Carne
  • Paillard de boeuf, rucola et pommes Country
  • CHF 36.00
Sliced beef tenderloin, arugula and skin potatoes
  • Escalopines de veau al limone
  • CHF 42.00
Veal scallopini with lemon
  • Escalopines de veau panées, pommes frites et salade
  • CHF 40.00
Crumbed veal scallopini, french fries and salad
  • Entrecôte de boeuf "Béarnaise"
  • CHF 42.00
Grilled sirloin steak, bearnaise sauce
  • Steak de cheval grillé au café de Paris
  • CHF 33.50
Grilled horse steak, café de Paris butter
  • Pavé de boeuf grillé
  • CHF 39.50
Grilled beef tenderloin
  • Escalopines de volaille aux champignons sauvages
  • CHF 31.50
Chicken breast scallopini, wild mushroom sauce
  • Tartare de boeuf "250 gr", toasts et frites
  • CHF 36.00
Classic steak tartare, toast and french fries
Choix de sauces
  • Béarnaise
  • CHF 6.00
  • Champignons sauvages
  • CHF 7.50
Wild mushroom
  • Café de Paris maison
  • CHF 5.00
Café de Paris butter
O'Parc Burger
  • Pommes frites de patate douce et salade (boeuf 1er choix, rucola, bufala, tomate, basilic)
  • CHF 29.00
Sweet potato fries (home made premium beef recipe, arugula, bufallo mozzarella, tomato, basil)
Secondi di Pesce
  • Filet de perche meunière, sauce tartare
  • CHF 37.00
Perch filets, tartare sauce
  • Poêlée de gambas à la provençale
  • CHF 36.00
Sauteed shrimps, provencal style
  • Plancha de poissons et fruits de mer au naturel, selon arrivage
  • CHF 39.50
Miwed seared fish and seafood
  • Filets de loup de mer à la Livomese (câpres, olives, tomates)
  • CHF 33.00
Seabass fillets with capers, olives and tomato
  • Tataki de thon rouge poêlé au sésame, frites de polenta et rucola
  • CHF 39.00
Red-tuna fish tataki sea red with sesame seeds, polenta fries and arugula
Bambino
  • Pizza enfant
  • CHF 12.50
Kid's marguerita pizza
  • Spaghetti à la tomate
  • CHF 12.50
Spaghetti with tomato sauce
  • Escalope panée de poulet, pommes frites
  • CHF 14.50
Crumbed chicken scallopine, french fries
  • Paillard de boeuf grillé, pommes frites
  • CHF 17.50
Sliced beef tenderloin, french fries
Pizze
  • Margherita
  • CHF 15.50
Tomate, mozzarella Santa Lucia, origan
Tomato, Santa Lucia mozzarella, oregano
  • Napoletana
  • CHF 16.50
Tomate, mozzarella, câpres, anchois
Tomato, mozzarella, capers, anchovies
  • Quatre saisons
  • CHF 25.50
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivrons
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, sweet peppers
  • Au Parc
  • CHF 26.00
Tomate, mozzarella, bolets, jambon cru
Tomato, mozzarella, mushrooms, raw ham
  • Norvégienne
  • CHF 26.50
Tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres
Tomate, mozzarella, smoked salmon, onions, capers
  • Du Chef
  • CHF 22.50
Tomate, mozzarella, saucisson piquant
Tomato, mozzarella, spicy saussage
  • Pulcinella
  • CHF 25.00
Tomate, mozzarella, artichauts, olives, saucisson piquant
Tomato, mozzarella, artichokes, spicy saussage, olives
  • Boscalola
  • CHF 25.00
Tomate, mozzarella, mélange de champignons des bois
Tomato, mozzarella, mix of mushrooms
  • Mare e Monti
  • CHF 27.50
Tomate, mozzarella, gambas, champignons, olives
Tomato, mozzarella, shrimps, olives, mushrooms
  • Du Jardinier
  • CHF 24.50
Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, pesto
Tomato, mozzarella, zucchini, egg-plant, pesto
  • Calzone
  • CHF 25.00
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, egg
  • Tartufata
  • CHF 26.50
Tomate, mozzarella, mascarpone, crème de truffe noire
Tomato, mozzarella, mascarpone, Alba truffle cream, walnuts
  • Paesana
  • CHF 27.00
Tomate, mozzarella, rucola, jambon cru, parmigiano
Tomato, mozzarella, arugula, raw ham, parmigiano
  • Mitica
  • CHF 24.50
Tomate fraîche, mozzarella di bufala, basilic
Sliced fresh tomato, mozzarella di bufala, basil